Les orchidées sont une famille de plantes à fleurs très diverses. Les pièces florales sont composées de trois sépales et de trois pétales organisés selon une symétrie bilatérale. Un des pétales, le labelle, est caractéristique de la famille avec des formes et des couleurs particulières. Elle possède une étamine (plus rarement deux) soudée au gynécée (ou pistil). L’ovaire se situe sous les pièces florales et donne, après fécondation, un fruit sec appelé capsule. Au niveau mondial, cette famille représente environ 20 000 espèces.
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Botanique
